園芸療法
2019.11.26
スイートポテト作り
清住園の畑でサツマイモを収穫しました。
今年は紅あずまに加えて、鳴門金時も育ててみました！
さっそく、調理して頂きました。
サツマイモを洗い、ゆでて、潰します。
潰したものをみなさんで丸めてもらいます。
鳴門金時の色は濃いきれいな黄色でした。
みなさんに焼いている様子や香りも楽しんでもらえるように
オーブントースターではなく、ホットプレートで焼きました！！
焼き目がつき、徐々に色が濃くなり、美味しそうな香りもしてきました！
食欲そそります( ´∀｀ )
あつあつ、ほくほくのスイートポテトを頂きまーす！！
いつものお芋より甘いと言われ、大好評でした。
お代わりをされる方がたくさんおりました。
来年もおいしいお芋つくりましょう♪
