園芸療法

清住園の畑で収穫したじゃがいもとにんじんを使って

『じゃがもち』を作りました！

茹でたジャガイモとニンジンをマッシャ―でつぶしていきます。

女性だけでは、なかなか細かく潰れませーん。

ここで力持ちの男性陣にお願いしました！

力強く潰してもらい、おかげで、しっかりと潰れました。

ありがとうございま～す。助かりました！

つぶしたジャガイモとニンジンをコロコロと小判形に丸めていきます。

手慣れた様子できれいに丸めていかれます。さすがです！！

ホットプレートでこんがり焼いていきます。

焼き加減をみながら、フライ返しでひっくり返していきます。

最後に調味料を入れて、味を調えて完成です。

お醤油の香りが漂い『おいしそう～』と笑顔を広がりました！

『ジャガイモがホクホクしていて美味しい』、『潰し具合がよく、いい味付けで美味しい』

などの声を頂き、大好評でした。